韓国はベトナムで農産物輸出の存在感を大きく高めている。先週実現した鶏肉の輸出合意にとどまらず、東南アジアの同国における食肉市場全体を対象に輸出拡大を目指す。韓国の宋美齢・農林畜産食品相は月曜日、加熱処理した豚肉、高級韓牛、アヒル肉、羊肉の輸出交渉が進んでいると発表した。アジア有数の活気ある経済圏で拡大する需要を取り込み、韓国の生産者の市場参入を目指す。
包括的な貿易拡大の取り組みは、李在明大統領の最近のベトナム国賓訪問に伴うもので、検疫基準や農業協力を巡る二国間合意が主要議題となった。ベトナムで約1万社の韓国企業が事業を展開し、成長する中間層が高品質な輸入食品への需要を押し上げる中、ソウルは従来の製造業に加え、農業や外食産業にも輸出先を広げる大きな機会があるとみている。
食肉輸出品目を拡大
先週、韓国とベトナムの当局が検疫合意に達し、韓国産鶏肉の東南アジア市場への輸出が可能になったことは、大きな節目となった。これを足掛かりに、ソウルは加熱処理した豚肉、韓牛、アヒル肉、羊肉にも輸出品目を広げる方針だ。
宋氏は月曜日、世宗市にある農林畜産食品省庁舎で記者会見し、ロッテ、マニカー、農協牧友村など大手を含む韓国企業13社が、すでにベトナムへの事業拡大に関心を示していると明らかにした。各社は現在、検疫合意の締結後に市場参入を加速させる可能性のある新たな覚書（MOU）の交渉を進めている。
宋氏は、機会の大きさを強調した。
ベトナムの食肉市場は非常に大きい。韓国企業の一部からは、鶏肉と豚肉を一緒に調理すると、よりおいしくなるとの声があった。現在進めているMOU交渉が検疫合意に至れば、畜産物の輸出は間違いなく加速するだろう。
宋氏によると、食肉の全品目で二国間協議は第3段階に達しており、正式合意が近い可能性がある。この進展は韓国の農業外交における戦略的な拡大を意味し、ベトナムを特定の品目に限られた市場から、韓国産食肉全般の輸出先へと変えるものだ。
気候の違いを生かした果物貿易
食肉に加え、両国の気候の違いを生かす新たな方法により、二国間貿易はさらに拡大する見通しだ。宋氏は先週、李大統領に同行してベトナムを訪問した際、チン・ベト・フン農業・環境相と、それぞれの環境条件に適した地元産果物を相互に輸出入することで合意した。
宋氏は協議の内容を振り返った。
ベトナム側の大臣から、気候が大きく異なるのだから、果物を交換したらよいのではないかと提案があった。そこで私は、韓国からキウイと温州ミカンを輸出する案を示した。相手側からはライチとパッションフルーツが挙がった。気候の違いを生かした、双方に利益のある農産物貿易が進んでいる。
この交換モデルにより、両国の消費者は、栽培上の難しさから入手できなかったり、価格が極めて高かったりする季節の果物を手にできる。ベトナムの消費者は温帯地域で育つ韓国産果物を購入できるようになり、韓国市場にはベトナムの熱帯果物が入る。
協力は既存の輸出品目でも具体的な成果を上げている。昨年輸出が始まった韓国産メロンは、ベトナムでの輸入額が29万5000ドルとなり、世界で2番目に多かった。訪問中の二国間協議を受け、韓国産メロンの取引期間は5月から6月まで延長され、輸出量の拡大が可能になった。
ベトナム政府に要請したところ、合意に至ったとの返答がわずか2日であった。
企業食堂市場の開拓
輸出戦略の独自の柱として、ベトナムで事業を展開する韓国企業の社内食料供給網がある。同国に進出した韓国企業は約1万社に上る。政府は、企業食堂で提供される韓国産食材や調理済み食品に、安定した需要が見込めるとみている。
宋氏は訪問中、ロッテリア、ボンチョン・インターナショナル、ドゥッキなど韓国の大手外食企業の代表者と会い、販売拡大策を協議した。重要な機会となったのは、バクニン省にあるハンファ・ビジョン・ベトナムの視察だ。同社は韓国の給食事業会社アワーホームと契約し、従業員約1000人に毎日、昼食と夕食を提供している。
宋氏は、取り組みの狙いを説明した。
これをきっかけに、ベトナムに自社食堂を持つ韓国企業向けに、韓国産食材の輸出を進めようと考えた。
この方法なら、韓国料理に親しんだ韓国人駐在員や韓国企業の現地従業員に提供することで、ベトナムの小売食品市場への参入に伴う課題の一部を回避できる。
ベトナムは現在、韓国産Kフードの輸出先として世界で4番目に大きい市場だ。宋氏は、この順位は当面変わらない可能性があると認めつつ、協議中のMOUにより、企業向け給食、小売り、飲食店向け供給など多様な販路を通じて輸出量が大きく伸びるとの見通しを示した。
激化する競争への対応
韓国が農産物輸出を拡大する一方、ベトナム市場にはすでに多くの海外企業が参入している。中間層の拡大と堅調な経済成長を背景に、ベトナムは高品質な輸入食品への高まる需要を狙う、世界の食肉・果物輸出業者の競争の場となっている。
農産物貿易の分析機関のデータによると、ベトナムでは、より高い安全基準を満たすとみなされる輸入食品に高い価格を払うことをいとわない中間層が拡大している。人口は9700万人を超え、GDPが持続的に成長する中、農業による自給自足から輸入に依存する消費への移行が進み、世界の供給業者を引きつけている。品目別の農産物輸入額は年間総額で420億ドルを超える。
米国は牛肉、豚肉、鶏肉で強い地位を築いており、自由貿易協定による優遇関税を受ける国々との競争がある中でも、米国産牛肉の輸出は近年大きく伸びている。世界有数の豚肉輸出国であるチリは、無疾病の地位と2014年に締結した自由貿易協定を生かし、豚肉製品をベトナムに輸出するための最終手続きを進めている。オーストラリアもベトナム市場への注力を強めており、豪州食肉家畜生産者事業団は、ベトナムの輸入業者や食品業界の幹部に向けて豪州産牛肉・羊肉を紹介するイベントを開催している。
ベトナムの消費者は、より高い安全性や品質基準を満たすとみなされる輸入食品に、割高な価格を払う傾向を強めており、韓国産品が差別化を図る機会となっている。ただし、成功には、これまで新規参入企業の課題となってきたベトナムの施設登録手続きや衛生要件への対応が欠かせない。
地域貿易とエネルギー安全保障
ベトナムとの二国間の取り組みは、東南アジア全域で経済関係を強化する韓国のより広範な戦略の一環だ。2024年7月に初回協議が行われたタイとの経済連携協定（EPA）交渉も、地域全体で農業・工業分野の市場アクセスを確保するソウルの包括的な取り組みを示している。タイと韓国は2025年末までの協定締結を目指しており、タイ当局は食肉、水産物、熱帯果物のソウル向け輸出拡大を見込んでいる。
農業分野の取り組みは、食料貿易にとどまらずエネルギー安全保障にも及ぶ。イラン危機による世界の石油供給の混乱を受け、宋氏は今週、ベトナムの農業地域で再生可能エネルギー事業の導入を目指す新たなタスクフォースを立ち上げると発表した。
この取り組みは、ベトナムの持続可能な農業を支援しながら、韓国の輸入原油への依存を減らすことを目指す。家畜の排せつ物を原料とする燃料ペレットやバイオガスの生産施設の開発、農地や貯水池への太陽光パネルの設置などが候補に挙がっている。
宋氏は、農家の間で広がる動きについて次のように述べた。
韓国の農家は、持続可能な農業の実践を向上させるため、家畜の排せつ物や廃棄ビニールなどの農業資材を再利用・高度利用する新たな自立型の取り組みを自主的に進めている。政府が有望な議題を提示し、農家の要望に応えるべき時だ。
食料輸出の拡大とエネルギーインフラ整備を組み合わせるこの取り組みは、両国の経済的な脆弱性に対応する、より広範な戦略的パートナーシップを反映している。韓国はベトナムの農業分野における再生可能エネルギーの導入を支援することで、安定した食料輸出先を確保するとともに、代替エネルギー調達の可能性も広げる。
要点
- 韓国はベトナム向け食肉輸出を鶏肉以外にも広げ、加熱処理した豚肉、韓牛、アヒル肉、羊肉を対象にする。ロッテや農協牧友村など13社が市場参入を交渉している。
- 両国は気候の違いを生かして果物を相互に取引する。韓国はキウイと温州ミカンを輸出し、ベトナム産ライチとパッションフルーツを輸入する。
- 韓国産メロンのベトナム向け輸出期間は、迅速な二国間合意を受けて5月から6月まで延長された。昨年のベトナムによる輸入額は29万5000ドルだった。
- ベトナムで事業を展開する約1万社の韓国企業の食堂向けに、韓国産食材の輸出を目指す。ハンファ・ビジョンなど大手企業も対象となる。
- ベトナムは韓国産Kフードの輸出先として世界で4番目に大きい市場で、当局は新たな覚書を通じた輸出量の伸び加速を見込んでいる。
- 拡大するベトナムの食肉輸入市場では、米国、チリ、オーストラリアがすでに強い競争力を持ち、中間層の需要も高まっている。
- イラン危機に関連した供給混乱を受け、韓国の石油輸入依存を減らすため、ベトナムの農業地域で再生可能エネルギー事業を開発する新たなタスクフォースが設置される。
