ジェンスン・フアン氏の韓国での食べ歩き、売り上げ急増を呼びブランドの試金石に

ポテトチップスが小売店の話題商品に

先端コンピューター向けメモリーにちなんだ名前の、ハチミツとバナナ味のスナックが、エヌビディアのジェンスン・フアン最高経営責任者（CEO）のソウルでの食べ歩きで思いがけない人気商品となった。セブン-イレブンによるとされる数字では、「ハニーバナナマットHBMチップス」の売り上げは6月6、7日の2日間、前週の同じ曜日に比べて704%増加し、モバイルアプリでの検索数は160倍に増えた。

急増のきっかけは、フアン氏が6月5日に弘益大学駅近くで開いた夕食会だった。SKグループの崔泰源会長、LGグループの具光謨会長、ネイバーの取締役会議長である李海珍氏が同席した。会食後、フアン氏は店の外にいた人々にスナックを配り、自ら袋を開けて食べた。

この数字は、世界的な経営者への注目がいかに速く一般の小売店に波及するかを示している。704%増とは、売り上げが以前の8.04倍になったことを意味する。フアン氏の訪問を受け、フライドチキン店やコンビニ、小さな菓子店にも客が集まった。

韓国の食品企業にとって、商機は週末のにぎわいにとどまらなかった。増産や新たな販促、輸出キャンペーンを検討する企業もあった。課題は、フアン氏の選んだ商品への関心をリピーターの購入につなげると同時に、特定の人物との結びつきを超えた商品の魅力を保つことだった。

食べ歩きの経緯

フアン氏の飲食店訪問では、韓国を代表する経営者たちが、親しみのある食事や手ごろな軽食を提供する店に集まった。一連の動きは2025年10月のフライドチキン店での会食から始まり、報道された2026年6月の訪問へと続いた。

• 2025年10月30日：フアン氏はソウル・三成洞地区の「カンブチキン」で、サムスン電子の李在鎔会長、現代自動車グループの鄭義宣会長と会食した。
• 2025年10月31日：ソウルのカンブの一部フランチャイズ店は、客数が前日比で少なくとも30%増えた、または売り上げが20%超増加したと報告した。
• 2026年6月5日：フアン氏は弘益大学駅近くで崔氏、具氏、李氏と会い、スナックを配った後、近くのBBQチキン店を訪れた。
• 6月6、7日：セブン-イレブンでHBMチップスの売り上げとアプリ検索数が大きく増加した。
• 6月7日：フアン氏は蚕室野球場に登場。エヌビディアは従業員とその家族らを含むグループ向けにチキンを注文した。

10月の会食では、店のテーブル一つが名所になった。6月の食べ歩きでは注目がより広い商業地区に広がり、フアン氏が自ら配った商品だけでなく、飲料や調理済み食品、菓子を扱う店舗にも及んだ。

HBMチップスに関心が集まった理由

セブン-イレブンは韓国のメモリーメーカー、SK hynixと共同でこのスナックを開発した。商品名は「ハニー」「バナナ」「マット」（韓国語で「味」）を組み合わせたもので、同時に広帯域幅メモリー（HBM）を指している。このメモリー技術は大量のデータを高速で処理し、人工知能（AI）システムで高性能プロセッサーとともに使われる。

この商品名の遊び心は、手ごろなコンビニスナックと、エヌビディアとSK hynixを結びつける高価な技術を関連づけた。SKグループは、弘益大学駅近くの豚肉焼き肉店「ヒョンニム・チョヨ」での会食に向け、袋入り商品を用意したと報じられた。

フアン氏が配る前から、このスナックには顧客がついていた。セブン-イレブンによるとされる数字では、発売した11月から5月までの累計販売数は45万袋で、うち20万袋は発売後最初の3週間に売れた。初期の購入が累計の約44%を占めており、発売自体が大きな関心を集めていたことが分かる。

セブン-イレブンは増産と、定番商品にするかどうかを検討していた。同社のプライベートブランド商品は、すべてが継続的に製造されるわけではない。在庫水準やその後の販売状況を踏まえて生産を判断するという。最終決定や生産日程は示されていない。

チキン店に客や写真を撮る人が集まる

10月の会食後、三成洞にあるカンブの店舗は目的地の一つとなった。来店者はフアン氏、李在鎔氏、鄭義宣氏が使ったテーブルで写真を撮ろうと訪れ、店はそのテーブルの利用を1時間に制限した。カンブは後に、3人の経営者が食べた料理を盛り込んだ「AIカンブセット」を発売した。

反響は他のフランチャイズ店にもすぐに広がった。ソウルの一部店舗は翌日の客数が少なくとも30%増えたと報告し、別の店舗では売り上げが20%超伸びた。カンブは配達アプリ「ペダル・ミンジョク」のリアルタイム検索で首位となり、一部店舗では食材が不足した。

6月の訪問ではBBQにも同様の反響があった。同社によると、フアン氏の弘大店訪問は予定外だった。一行は「ゴールデンオリーブチキン」を注文し、その後、フアン氏のサインを見たり、座っていた場所を撮影したりするために客が訪れた。

BBQによると、弘大入口店の6月5～7日の売り上げは、前週の同じ曜日に比べて20%超増加した。同店はもともと、大規模な商業・歓楽地区にある繁盛店だ。同社によれば、最も混雑する週末の時間帯には、従業員の配置や提供できる料理がほぼ上限に達していた。

カンブの年間業績が示すもの

カンブの運営会社の年間売上高は332億9,860万ウォンとなり、前年の292億1,191万ウォンから14%増加した。営業利益は49億1,673万ウォンから53億6,312万ウォンへ9.1%増え、純利益は29億5,291万ウォンから30億5,750万ウォンへ3.5%増加した。

営業利益は、事業運営にかかる費用を差し引いた後、税金や金融費用などを計上する前に残る利益だ。純利益は、そうした費用を含む他の項目を反映した後に残る利益を指す。

同社の年間売上高は約40億9,000万ウォン増えた。営業利益率は営業利益を売上高で割って算出し、約16.8%から16.1%に低下した。つまり、売り上げと営業利益はともに伸びたものの、営業利益の伸びはより緩やかだった。

10月の会食は年の終盤に行われた。直後の客数増加は訪問をめぐる反応を示し、年間決算は通年の業績を表す。注目を集めたことが事業価値につながるかどうかは、新たな客のうち何人が再来店するか、また飲食店がその対応にどれだけの費用をかけたかに左右される。

フアン氏のメニュー以外にも広がる消費

弘大近くのGS25のコンビニ5店舗では、チェーン側の数字によると、6月5日の1日当たり売り上げが前週比で合計62%増加した。機能性飲料は77%、おにぎりは43%、キンパは51%伸びた。キンパは、ご飯や具材を海苔で巻いた料理だ。

こうした購入は、フアン氏に関連するスナック以外にも消費が広がったことを示している。地区に集まった人々は飲料や調理済み食品も購入した。一方、GS25全店でのバナナ味牛乳の売り上げは、前年同期比で12%増加した。

弘大近くの店舗には、需要増に対応するため、通常の3倍を超えるバナナ牛乳が納品された。この数字は店舗への納品量を指す一方、12%という数字は全国の売り上げを前年と比べたものだ。

近くのプンオパン店にも大口注文が相次いだ。フアン氏の一行が、ヌテラやクリームチーズ入りの菓子と、雑穀粉から作る飲料「ミスッカル」を選んだと報じられたためだ。プンオパンは魚の形をした菓子で、一般に甘い具が入っている。この店を紹介するSNS動画は、1日で250万回再生されたという。

野球観戦でさらに広がる注目

フアン氏の食べ歩きは6月7日、蚕室野球場でも続いた。斗山ベアーズとキウム・ヒーローズの試合前に始球式を行い、斗山グループの朴貞元会長も参加した。

エヌビディアは、球場内の4店舗からBBQの「骨なしチキンクラッカー」113箱を注文した。フアン氏や朴氏、エヌビディアの従業員とその家族らを含む一行向けだった。

エヌビディアのフアンCEOはマウンドから、気に入った食べ物についてこう語った。

KFC（韓国式フライドチキン）を楽しみに来ました。チメクに勝るものはありません。頑張れ、韓国！

チメクは、韓国語でビールを意味する「メクチュ」とチキンを組み合わせた言葉だ。BBQにとって、球場での登場は一店舗を超えた宣伝効果をもたらした。同社によれば、57カ国で800店舗を運営しており、韓国チキンへの関心を顧客に届ける国際的なネットワークを持つ。

食品・飲料各社、海外展開を視野に

ハイト眞露は、経営者らの会食で出された飲料に商機を見いだした。テーブルには同社のビール「テラ」、焼酎「チャミスル」と「一品眞露」のほか、オリエンタル・ブルワリーのビール「カス」が並んだ。焼酎は韓国で一般に食事とともに飲まれる酒だ。

ハイト眞露は、テラとチャミスルを混ぜた「テスラ」と呼ばれる飲み方を海外の消費者に紹介する計画だと明らかにした。この名称は2つのブランド名を組み合わせたものだ。テスラは焼酎とビールを合わせる「ソメク」の一種にあたる。

ピングレも、バナナ牛乳の海外での知名度を輸出拡大に生かす考えを示した。注目を集めた他の商品には、オリオンの「チョコパイ」、パルドの甘い米飲料「ビラク・シッケ」、そして「プチャンベーカリー」のクルミ菓子があった。

各社は国内の需要にも対応した。酒類各社は売り場や在庫を確認するため、弘大に営業・マーケティング担当者を派遣した。李海珍氏がスマートフォンのネイバーペイで焼き肉の会計を済ませたことで、ネイバーも注目を集めた。スナックを分け合うことから飲食店の会計まで、会食では何気ない行動を通じて複数の企業が宣伝効果を得た。

一時の注目を長期的な事業につなげる

若い消費者の間で、フアン氏は「モクチャラル」というあだ名で呼ばれるようになった。食べ物をよく知る人を指す韓国語の俗語だ。フアン氏の選択はSNSで広まり、同じ店を訪れ、同じ料理を注文し、同じ席を撮影する人々を後押しした。

商業面の反応は具体的だった。カンブは経営者らの食事をセット商品にし、セブン-イレブンは増産を検討、飲食店は混雑に対応し、コンビニは供給を増やした。それぞれ、一時的な注目を購入につなげる手段となった。

長期的な成果を測るには、混雑が落ち着いた後のリピート購入、スナックへの継続的な需要、実際の輸出受注など、別の指標が必要だ。これまでに明らかになった数字は、直後の売り上げや検索、納品量、および過去の年間決算が中心となっている。

その後のエヌビディアの経営体制変更や個人的な論争に関する主張は、独自に確認できなかった。食品企業にとっては、商機を評価するうえで、確認された売り上げの反応がより確かな根拠となる。顧客とのつながりが長続きするかどうかは、宣伝を見て訪れた人々が、その後に出会う料理や商品、サービスにかかっている。

要点

• セブン-イレブンのHBMチップスの売り上げは6月6、7日の2日間、前週の同じ曜日に比べて704%増加し、アプリ検索数は160倍になった。
• このスナックは6月の売り上げ急増前に、11月の発売から5月までに45万袋を販売していた。
• BBQは、フアン氏の訪問後、弘大入口店の売り上げが20%超増加したと報告した。
• 近くにあるGS25の5店舗では、6月5日の1日当たり売り上げが前週比で62%増加した。
• カンブの年間売上高は14%増の332億9,860万ウォンとなり、営業利益は9.1%増加した。
• セブン-イレブンは増産を検討する一方、ピングレとハイト眞露は海外での商品販促に商機を見いだした。